in

SevdimSevdim YapacağımYapacağım

Bulut Tatlısı Tarifi: Az Malzemeli, Denenmiş Tarif

bulut tatlısı tarifi
20 dak.
Hazırlama Süresi
35 dak.
Pişirme Süresi
33 - 35 Adet
Kaç Kişilik

Şerbetli tatlı arayanlara alternatif olabilecek değişik bir lezzet. Biraz kemalpaşa tadında, kremalı hafif bir tatlı. Kolay yapımı ve az malzemeli oluşu denemeniz için iki güzel neden. Tarifler listenize ekleyebileceğiniz bulut tatlısı tarifi şöyle…

Bulut Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Şerbeti İçin;
2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
Kabuğu ile birlikte ince bir dilim limon

Hamuru için;
1 Paket krema
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 su bardağı dolusu un

Şekil verme esnasında hamuru kolayca yuvarlayabilmek için;
1-2 tatlı kaşığı sıvı yağ

Üzeri için;
Hindistan cevizi, arzu ederseniz dövülmüş fındık, fıstık veya ceviz

Bulut Tatlısı Tarifi Yapılışı

Şerbet için toz şeker, su ve limon dilimini tencereye alarak 5 dk. kaynatalım. Kenara alıp soğumaya bırakalım.

Hamur yapımı için, bir kabın içerisine kremayı alalım, kabartma tozunu da ekleyerek spatula ile karıştıralım. Ardından unu da ilave ederek yine spatula ile bir kaç dakika iyice ezerek karıştıralım.

Küçük bir kase içerisine sıvı yağı koyalım. Her parça için elimizi, özellikle parmak uçlarımızı yağlayalım. Bu küçük hareket hamurdan rahatça parçalar koparıp, yuvarlayabilmek için. Yağlanmış ellerimizle hamurumuzdan orta boy ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve yuvarlayıp minik toplar yapalım. Tepsiye dizelim.

az malzemeli tatlıÖnceden ısınmış 190 derece fırında 30- 35 dakika pişirelim. Üzerleri hafifçe pembeleşmiş olacak. Fırından çıkardığımızda sıcakken, soğuyan şerbeti bir kepçe yardımıyla üzerine dökelim.

bulut tatlısı

Şerbetini çektikten sonra üzerini süsleyerek servis yapalım.

şerbetli tatlılar

Püf noktası

Bir gün önceden hazırlayıp ertesi gün servis ederseniz şerbeti yeterli miktarda çekmiş olacaktır. Şayet hemen servis edecekseniz, şerbetini dökmeden önce her birinin üzerine bir kürdan ile minik birer delik açıp, şerbeti öyle dökmelisiniz. Şerbetini çekmesi için üzerini kapatıp en az yarım saat dinlendirmelisiniz.

Afiyet olsun.

5/5 (8 Oy)

Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir