İrmiksiz kalburabastı tarifi yapılışı ve tarife ait fotoğrafları bu yazımda bulabilirsiniz. Deneyeceklere afiyet olsun.
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
- 1 paket kabartma tozu
- 5 – 6 su bardağı un
Şerbeti için
- 2 buçuk – 3 su bardağı toz şeker
- 3 su bardağı su
- Birkaç damla limon suyu
İçi için
- Ceviz içi
İrmiksiz Kalburabastı Tarifi
- Öncelikle şerbetini hazırlayın. Kıvamlı ama koyu bir şerbet olmasın. Şerbet olunca üzerine limon suyunu ekleyip soğumaya bırakın.
- Hamuru için, süt, zeytinyağı, kabartma tozu ve unu karıştırın. Yumuşak bir hamur olsun.
- Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın.
- Yuvarladığınız hamuru açıp arasına ceviz içi koyup kapatın ve rende vs ile üzerine şekil verin.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- 180 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkınca üzerine soğuk şerbeti dökün.
- Tatlı şerbetini çekince servise hazırdır.
Afiyet olsun.
Henüz bu yazıya yorum yapılmamış.