Sütlü tatlı tarifleri arasında en sevilenlerden biridir fırında sütlaç tarifi. Kızım sürekli diyet halinde olan tatlı düşkünlerinden olduğu için soframıza ancak hafif sütlü tatlılar konuk edebiliyorum. Tabi ne zaman yapsam, evde coşkulu bir şenlik havası esiyor 🙂 Fırında sütlaç tarifi ile yapacağınız tatlınızı sizin de çok beğeneceğinizi, sofralarınızın şenleneceğini umuyorum.

Malzemeler

• 2 kg süt
• 2 kahve fincanı pirinç
• 2 su bardağı sıcak su
• 4 kahve fincanı toz şeker
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya

Fırında Sütlaç Tarifi Yapılışı

1. Pirinci sıcak suda kaynatın ve yumuşayana kadar pişirin.
2. Suyunu çekince üzerine sıcak süt ilave edip, kaynatın.
3. Ara sıra pirinçler dibine tutmasın diye karıştırın.
4. Şeker ilave edin.
5. Bir taşım kaynatın.
6. Nişastayı az su ile karıştırıp, ezin.
7. Nişastayı ağır ağır karıştırın ve süte ilave edin.
8. Vanilya ekleyin, bir taşım kaynatın.
9. Sütlaç hazır olunca, fırına dayanıklı kaplara veya küçük güveç kaplarına alın.
10. Tepsi içerisine sütlaç kaplarının yarısına gelecek kadar soğuk su ekleyin.
11. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırına yerleştirin.
12. 15 – 20 dakika sütlaçların üzeri kızarana kadar pişirin veya fırını ızgara ayarına getirin. Üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.