Kremalı mantarlı makarna tarifi ile makarna severlere müthiş bir sofra hazırlayabilirsiniz. Bu nefis makarnanın yanında sadece bir salata ile pratik bir akşam yemeği için hazırsanız buyrun başlayalım.

Malzemeler

• 1 paket makarna (500 gram)
• 400 gram mantar
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• 400 gram krema
• Tuz
• Karabiber

Kremalı Mantarlı Makarna Tarifi

1. Makarnayı üzerindeki talimatlara uygun şekilde pişirin.
2. Makarna piştiğinde içinde yarım su bardağı kadar suyundan bırakın ve kalanını süzdürün.
3. Mantarları temizledikten sonra halka halka dilimleyin.
4. Isıttığınız tavaya zeytinyağını alın ve dilimlediğiniz mantarları zeytinyağında kavurun.
5. Sarımsakları halka halka doğrayın ve mantarlara ekleyip kavurmaya devam edin.
6. Mantarlar diriliklerini kaybedip suyunu salmaya başladığında tuz ve karabiberi ekleyin.
7. Hemen ardından kremayı ilave edin ve orta ateşte pişirmeye başlayın.
8. Krema ısındığında ocağı kısık ateşe alın ve kıvam alması için bir iki dakika daha pişirin.
9. Ardından makarna ile mantarlı kremayı birleştirip, güzelce karıştırın.
10. Arzunuza göre fesleğen yaprakları ya da biberiye dalları ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.