in

YapacağımYapacağım

Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi

tel şehriyeli bulgur pilavı tarifi
10 dak.
Hazırlama Süresi
25 dak.
Pişirme Süresi
4
Kaç Kişilik

Türk mutfağının en güzel sulu yemeklerinin yanında aradığımız lezzetlerden biridir bulgur pilavı. Hele bir de şehriyeli olanından varsa, sanki sulu yemeğin lezzetine lezzet katılmış olur. Hadi siz de bulgur ile şehriyenin mükemmel uyumuna sofralarınızın tanık olması için buyrun tarifimizi deneyin. İşte tadına doyulmaz tel şehriyeli bulgur pilavı tarifi.

Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı pilavlık bulgur
  • 2 yemek kaşığı tel şehriye
  • 4 su bardağı tavuk suyu
  • Tuz

Tel Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi Yapılışı

1. Bulguru bol suyla yıkayın ve suyunu süzdürün.

2. Tereyağını ve zeytinyağını pilav tenceresinde eritin.

3. Tel şehriyeyi yağlara ekleyin ve hafif kavrulup rengi dönene kadar kavurun.

4. Suyu iyice süzülen bulguru tel şehriyelere ekleyin ve 2-3 dakika daha kavurun.

5. Sıcak tavuk suyunu ve tuzunu ekleyin.

6. Kapağını kapatın ve kısık ateşte 10-12 dakika kadar karıştırmadan pişirin. (Pişirme süresi bulgurun cinsine göre farklılık gösterebilir.)

7. Bulgurlar göz göz olup suyunu çektiğinde altını kapatın.

8. Kapağını açıp tencerenin üzerine kağıt havlu örtün. Kapağı sıkıca kapatıp pilavı dinlendirin.

9. Dinlenmiş pilavı ılık olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

5/5 (6 Oy)

Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.