Şehriyeli Bulgur Pilavı

Hem pratik, hem sağlıklı, hem de leziz şehriyeli bulgur pilavı tarifimi denemenizi öneririm. Pilav tarifimiz şöyle.

Malzemeler

• 4 su bardağı et veya tavuk suyu
• 2 su bardağı pilavlık bulgur
• Karabiber- tuz
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• Arzuya göre tereyağı

Şehriyeli Bulgur Pilavı Yapılışı

1. Tencereye yağı alalım.

2. Tel şehriyeyi ekleyelim ve kavuralım.

3. Üzerine bulguru ilave edelim.

4. Onu da bir süre kavuralım.

5. Et veya tavuk suyunu ekleyelim. Eğer ikisi de yoksa bulyon kullanabiliriz.

6. Karabiber ve tuzunu ilave edelim.

7. Arzuya göre lezzetlendirmek için bir miktar tereyağı ekleyelim.

8. Önce kaynayana kadar yüksek, sonra kısık ateşte kapağı kapalı olarak, suyunu çekinceye dek pişirelim.

Servis Önerisi

Sulu yemekler, et veya tavuk yanına oldukça güzel yakışacaktır.

Afiyet olsun.