Hem pratik, hem sağlıklı, hem de leziz şehriyeli bulgur pilavı tarifimi denemenizi öneririm. Pilav tarifimiz şöyle.
Daha fazla denenmiş bulgur pilavı tarifi için Bulgur Pilavı Tarifleri
Malzemeler
- 4 su bardağı et veya tavuk suyu
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- Karabiber- tuz
- 1 çay bardağı tel şehriye
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- Arzuya göre tereyağı
Şehriyeli Bulgur Pilavı Yapılışı
- Tencereye yağı alalım.
- Tel şehriyeyi ekleyelim ve kavuralım.
- Üzerine bulguru ilave edelim.
- Onu da bir süre kavuralım.
- Et veya tavuk suyunu ekleyelim. Eğer ikisi de yoksa bulyon kullanabiliriz.
- Karabiber ve tuzunu ilave edelim.
- Arzuya göre lezzetlendirmek için bir miktar tereyağı ekleyelim.
- Önce kaynayana kadar yüksek, sonra kısık ateşte kapağı kapalı olarak, suyunu çekinceye dek pişirelim.
Afiyet olsun.
Servis Önerisi
Sulu yemekler, et veya tavuk yanına oldukça güzel yakışacaktır.