in

YapacağımYapacağım

Milföylü Yufkalı Börek Tarifi

milföylü yufkalı börek tarifi
milföylü yufkalı börek yapılışı
15 dak.
Hazırlama Süresi
25 dak.
Pişirme Süresi
6 - 8
Kaç Kişilik

Bu gerçek açma tadındaki milföylü yufkalı börek tarifi sayesinde ailenizden, misafirlerinizden övgü dolu sözcükler duyacaksınız. Özellikle çalışan anneler için büyük kolaylık sağlayacak tarifimizi aşağıda paylaşıyoruz.

Malzemeler

  • 2 adet yufka
  • 4 adet milföy
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yumurta
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Un

İç Malzeme İçin

  • Peynir
  • Maydanoz

Milföylü Yufkalı Börek Tarifi ve Yapılışı

1. Milföy hamurunu açmadan önce, koyacağınız zemine hamurun yapışmaması için bolca un serpin.

2. 2 adet milföyü yan yana olacak şekilde birbirine yapıştırın.

3. Oklava ile milföyü açın.

4. Açtığınız milföyü kenarlardan bir kısmının dışarı taşmasını sağlayarak yağladığınız fırın kabına koyun.

5. Yağ, süt ve yumurtayı homojen bir sos halini alana kadar karıştırın.

6. Fırın kabına koyduğunuz milföyün üzerine sosun bir kısmını dökün.

7. Yufkanın bir tanesini alın, küçüklü büyüklü parçalar halinde kopararak böreğin ikinci katını yapın.

börek tarifi

8. Üstüne tekrar sos dökün.

9. Peynir ve maydanozu karıştırın ve böreğe eklediğiniz sosun üzerine yayın.

peynirli börek

10. Üstüne kalan yufkayı yine parçalara ayırarak ekleyin ve bir daha sos dökün.

milföylü yufkalı börek tarifi

11. En üst kısma ayırdığınız iki milföyü tekrar un yardımı ile açarak yerleştirin.

börek yapılışı

12. Kenarlara taşan en alttaki milföyü üstüne kapatın. Dilimleyerek, sos dökün ve 200 derecede kızarana kadar pişirin.

5/5 (4 Oy)

Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.