Pratik bir akşam yemeği tarifine ihtiyacınız varsa, hazır köfte kullanarak fırında patatesli köfte pişirebilirsiniz. Donmuş ya da çiğ olarak paketli satılan hazır köfte fırında nasıl pişirilir buyrun hep beraber inceleyelim.

Malzemeler

• 400 gram hazır köfte (çiğ)
• 2 adet patates
• 1 tatlı kaşığı karbonat
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik zeytinyağı
• 2-3 adet taze biber
• 1 adet kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• Karabiber
• Tuz

Hazır Köfte Fırında Nasıl Pişirilir?

1. İlk olarak patateslerin kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın.
2. Daha sonra 1 tatlı kaşığı karbonat eklediğiniz suda 15 dakika bekletin.
3. Suyunu süzdürün ve temiz bir havluyla kurulayın.
4. Zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
5. Fırın tepsisine yerleştirdiğiniz pişirme kağıdının üzerine patatesleri dizin.
6. Bir silikon fırça yardımıyla zeytinyağından patateslere güzelce sürün. Zeytinyağının kalanını daha sonra kullanmak için bir kenarda bekletin.
7. 180 dereceye ısıttığınız fırında patatesleri 20 – 25 dakika, renkleri dönene dek pişirin.
8. Ardından dilimlediğiniz soğanı, sarımsakları, bıçakla ortasına çizik attığınız biberleri ve köfteleri tepsiye dizin.
9. Tepsiyi tekrar fırına verin ve 20 dakika kadar pişirin.
10. Bu arada domates salçasını 1 – 2 su bardağı kadar ılık su ile çözdürün ve beklettiğiniz zeytinyağını da salçaya ekleyip, karıştırın. (Su miktarını salçanın yoğunluğuna göre arttırıp azaltabilirsiniz.)
11. Tepsiyi fırından bir kez daha çıkarın. Salça ve zeytinyağı karışımını köftelerin ve sebzelerin üzerine gezdirin.
12. Tepsiyi son kez fırına yerleştirin.
13. Köfteler ve sebzeler tamamen yumuşayıp, kızarana dek takriben 20 – 25 dakika daha pişirin.

Afiyet olsun.