Deryaa
20 dak.
Hazırlama Süresi
45 dak.
Pişirme Süresi
4 - 6
Kaç Kişilik
Fırında patatesli tavuk yemeği için gereken malzemeler ve tarifin yapılışı şu şekildedir.
Malzemeler
- 10 parça tavuk baget ve incik karışık
- 3 adet patates
- 1 – 2 adet sivri biber
- 1 adet domates
- 1 adet soğan
- 6 diş sarımsak
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı kimyon
- Yarım tatlı kaşığı zerdeçal
- 1 su bardağı sıcak su
Fırında Patatesli Tavuk Yemeği Tarifi
- Tavuk parçalarına keskin bir bıçakla birer kesik atın.
- Geniş bir kabın içine zeytinyağı, domates salçası, ezdiğiniz sarımsakları ve tüm baharatları ekleyip, güzelce karıştırın.
- Kabın içine tavuk parçalarını atın ve hazırladığınız sosu hepsine güzelce yedirin.
- Kabın üstünü kapatıp, vaktiniz varsa bozdolabında 2 – 3 saat, yoksa 15 – 20 dakika sosun içinde bekletip, marine edin.
- Bekletme süresinin sonunda tavuk parçalarını fırın kabına / tepsisine yerleştirin.
- Soğanın ve patateslerin kabuklarını soyun, yıkayın, doğrayın ve tavuk parçalarının aralarına yerleştirin.
- Domates ve sivri biberi yıkayın, doğrayın ve onları da tepsiye yerleştirin.
- Tavuk parçalarını marine ettiğiniz kabın içine 1 su bardağı sıcak su dökün, kabın içinde kalan sosu su ile karıştırın ve tavuk parçaları ile sebzelerin üzerine gezdirin.
- Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
Afiyet olsun.
