Fırında sebzeli tavuk pirzola tarifi ile şık ve rengarenk bir yemek hazırlayacaksınız. Tavuğu ve sebzeleri bir arada sunarak besin değeri yüksek bir öğün oluşturacaksınız. Tarifi birebir uyguladığınız taktirde kurumamış, pamuk gibi bir tavuk yiyeceksiniz. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.
Malzemeler
- 8 – 10 parça tavuk pirzola
- 1 adet irice kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 adet patates
- Yarım su bardağı bezelye
- 1 adet domates
- 2 – 3 adet taze biber
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 buçuk su bardağı su
Püf Noktası
- Sebzeleri arzunuza göre çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin havuç ve taze fasulye ekleyebilirsiniz.
- Tavuk pirzola yerine tavuk but da kullanılabilir.
- Tavuk yemeklerinin yanına çoğunlukla pirinç pilavı yapılır. Ama biz yanında fettucini makarna hazırladık. Sebzeli tavuğa çok yakıştı. Siz de deneyebilirsiniz.
Fırında Sebzeli Tavuk Pirzola Tarifi
1. Marine sosunu hazırlamakla başlıyoruz. Genişçe bir kaba zeytinyağı, domates salçası, biber salçası ve baharatları alın. Sosu güzelce karıştırın.
2. Soğanları halka halka, sarımsakları ise iri iri doğrayıp sosa ekleyin.
3. Ardından tavuk pirzola parçalarını sosa atın. Sosu tavuk parçalarına iyice bulayın ve güzelce ovalayın.
4. Kabın üzerini streç film ile kapatıp, buzdolabında 2 saat marine edin.
5. 2 saatin sonunda tavuğu sosu ile birlikte bir fırın kabına alın.
6. Sebzeleri arzunuza göre doğrayın. Tuz ile ovalayın ve tavukların olduğu fırın kabına yerleştirin.
7. Son olarak sebzeler ve tavuk pirzolaların üzerine 1 – 1 buçuk su bardağı kadar su ilave edin.
8. Fırın kabının üzerini varsa kendi kapağı ile yoksa yağlı kağıtla ile kapatın.
9. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 40 – 45 dakika pişirin.
10. Yemeği fırından alın ve üzerini açın.
11. Sebzeler ve tavuk parçalarının üzeri kızarmamışsa, yemeğin üzeri açık olarak tekrar fırına verin.
12. Üzerleri hafif kızarana kadar 5 – 10 dakika daha pişirin.
Afiyet olsun.
Fırında Sebzeli Tavuk Pirzola Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
GIPHY App Key not set. Please check settings