Özellikle yaz ayları ve ramazan sofralarının vazgeçilmezleri arasında olan vişne kompostosu nasıl yapılır? Hem lezzetli hem de pratik vişne kompostosu tarifi nasıldır? Tam ölçülü komposto tarifimi deneyin, çok beğeneceksiniz. Şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
- 2 litre su
- 3 su bardağı toz şeker
- 1 kg vişne
- 4 adet karanfil
- Arzuya göre 1 adet kabuk tarçın
- Arzuya göre taze zencefil
Vişne Kompostosu Nasıl Yapılır?
- Ramazan sofralarının olmazsa olmazı, yemeklerin yanında buz gibi geleneksel tatlı şerbetimiz komposto için öncelikle tencereye 2 litre suyu koyun.
- İçine 3 su bardağı toz şekeri de alıp ocakta güzelce karıştırarak kaynatın.
- Kaynayan suya 4 tane karanfil, dilerseniz tamamen damak zevkinize göre kabuk tarçın ve bir iki küçük dilim taze zencefil ekleyin.
- Karanfili ve eğer eklediyseniz tarçın ve zencefili bir süre beklettikten sonra yani kaynayan suya aromasını bıraktıktan sonra tencereden çıkarın.
- Yıkayıp güzelce saplarından ayırdığınız vişneleri tencereye alın.
- Bir taşım daha kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
- Son olarak buzdolabına alıp soğutun.
Afiyet olsun.
Vişne Kompostosu Tarifi Püf Noktaları
- Toz şeker miktarını vişnelerin ekşilik oranına göre arttırıp azaltabilirsiniz.
- Kullandığınız vişnelerin ezik ya da fazla yumuşak olmamasına özen gösterin.
- Vişne kompostosunu hazırladıktan sonra buzdolabınızda 10 güne kadar saklayabilirsiniz.
- Kompostoyu kase ya da sunuma uygun bardaklar ile servis yapabilirsiniz.
Henüz bu yazıya yorum yapılmamış.