in

Pazı Sarması Tarifi

Pazı sarması tarifi
25 dak.
Hazırlama Süresi
40 dak.
Pişirme Süresi
4 Porsiyon
Kaç Kişilik

Dolma sarma sevenler için mutlaka mevsiminde denenmesi gereken hem kolay hem de çok nefis bir tarif; pazı sarması tarifi.

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kuru nane
  • 2 demet pazı
  • 1 adet iri kuru soğan
  • Kaynamış su
  • 3 diş sarımsak
  • 1 – 1,5 çay bardağı zeytinyağı

Pazı Sarması Tarifi Yapılışı

Bir tencerede su kaynatılır. Pazılar içine atılır ve çok bekletilmeden kaynar sudan alınıp soğuk suya atılır. Pirinçler yıkanır, soğan, sarımsak küp küp doğranır. Bütün malzemeler karıştırılır. Pazıların sap kısımları kesilir.  Tencereye, iri iri sarılan pazılar dizilir. Üzerine biraz daha tuz serpilir. Kaynamış su pazıların üzerine çıkacak kadar eklenir. Ben üzerine bir tabak kapatıyorum. Böylece sarmalar pişerken açılmıyor. 35-40 dakikada yemeğimiz hazırdır.

Pazı sarması tarifi

Afiyet olsun.

5/5 (6 Oy)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir