in

SevdimSevdim YapacağımYapacağım BayıldımBayıldım

Pazı Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır?

Pazı sarması tarifi
25 dak.
Hazırlama Süresi
40 dak.
Pişirme Süresi
4 Porsiyon
Kaç Kişilik

Dolma sarma sevenler için mutlaka mevsiminde denenmesi gereken hem kolay hem de çok nefis bir tarif; pazı sarması tarifi nasıl yapılır, işte gerekli malzemeler ve yapılışı.

Malzemeler

  • 1 buçuk su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım yemek kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Kuru nane
  • 2 demet pazı
  • 1 adet iri kuru soğan
  • Kaynamış su
  • 3 diş sarımsak
  • 1 – 1 buçuk çay bardağı zeytinyağı

Pazı Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır?

Bir tencerede su kaynatılır. Pazılar içine atılır ve çok bekletilmeden kaynar sudan alınıp soğuk suya atılır. Pirinçler yıkanır, soğan, sarımsak küp küp doğranır. Bütün malzemeler karıştırılır. Pazıların sap kısımları kesilir.  Tencereye, iri iri sarılan pazılar dizilir. Üzerine biraz daha tuz serpilir. Kaynamış su pazıların üzerine çıkacak kadar eklenir. Ben üzerine bir tabak kapatıyorum. Böylece sarmalar pişerken açılmıyor. 35 – 40 dakikada yemeğimiz hazırdır.

Pazı dolması tarifi olarak da bilinen tarifimi beğendiyseniz tarif defterinize eklemeyi unutmayın.

Afiyet olsun.

5/5 (9 Oy)

Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir