Kıymalı Bezelyeli Mantar

Kıymalı bezelyeli mantar yemeğini elimin altındaki malzemelerle hazırladım. Biz çok beğendik. Denemek isteyenler için tarifini paylaşıyorum.

Malzemeler

• 500 gram kıyma
• Yarım çay bardağından az sıvı yağ veya bir parça tereyağı
• 1 adet kuru soğan
• 1 paket mantar
• 3 küçük boy patates
• 1 – 2 yemek kaşığı domates salçası
• 700 gram bezelye
• 2 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber

Kıymalı Bezelyeli Mantar Yapılışı

1. Kıymayı pişireceğimiz tencereye alalım. Orta ateşte kendi yağında pişirelim.

2. Tuz ve karabiber ekleyelim.

3. Yağı ekleyelim.

4. Yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip karıştırarak kavuralım.

5. Doğradığımız mantarları ekleyip kavurmaya devam edelim.

6. Küp küp doğradığımız patatesleri de tencereye alıp onları da bir miktar kavuralım.

7. Domates salçasını karıştırarak yine kavuralım.

8. Bezelyeleri de tencereye koyalım.

9. Üzerine sıcak suyu ekleyelim. Karıştıralım. Tuz ayarını kontrol edelim. Az ise ekleyelim.

10. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ayarda pişirelim.

11. Arada açıp karıştıralım.

12. Patatesler yumuşayınca yemeğimiz pişmiştir, ocaktan alalım.

13. Biz altına sade makarna yapıp üzerine sos gibi yemeğimizden koyduk. Siz dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.