Etli Bezelye Tarifi Yapılışı

Türk mutfağının en sık yapılan etli sulu yemek tarifleri arasında bulunan etli bezelye tarifi yaz kış sofralarınıza konuk edebileceğiniz, kolay ve lezzetli bir tarif.

Etli Bezelye Tarifi İçin Malzemeler

Etli bezelye yemeğimiz için gereken malzemelerimiz şunlardır:

• 300 gram kuşbaşı et
• 700 gram bezelye
• 2 adet iri havuç
• 2-3 adet küçük boy patates
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz – Karabiber
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 küçük kase mevsiminde ayıklayıp dondurduğunuz taze fasulye – opsiyonel

Etli Bezelye Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle etler bir tencerede yumuşayana kadar haşlanır.

2. Bezelyeler ayıklanıp, yıkanır.

3. Havuçlar ve patatesler soyulur. Her ikisi de küp küp doğranır.

4. Kuru soğan soyulup, yemeklik doğranır. Başka bir tencereye kuru soğan  ve zeytinyağı alınır.

5. Soğanlar pembeleşince, haşlanmış etler ilave edilir.

6. Karıştırılır. Biraz kavrulunca salça ilave edilir. Salça ile de biraz çevrilir.

7. Havuçlar ve kullanacaksanız taze fasulye eklenir.

8. Üzerini geçecek kadar sıcak su eklenir.

9. Havuçların yumuşamasına yakın patatesler eklenir.

10. Patateslerin pişmesine yakın bezelyeler eklenir.

11. Tuz ve karabiber konulur.

12. Bezelyeler de pişince yemek hazırdır.

Afiyet olsun.

Servis Önerisi

Pirinç veya bulgur pilavı ve cacık ile servis yapabilirsiniz.