in

YapacağımYapacağım GüldümGüldüm SevdimSevdim BayıldımBayıldım

Etsiz Türlü Tarifi: Denenmiş Tam Ölçülü Tarif

Güveçte etsiz türlü tarifi
15 dak.
Hazırlama Süresi
40 dak.
Pişirme Süresi
6 kişi
Kaç Kişilik

Etsiz türlü tarifi yaz kış kullanabileceğiniz bir tarif. Ama tabii mevsiminde sebzeler ile yapıldığında çok daha lezzetli ve çok daha sağlıklı bir yemek. Ben tarifi güveçte yapıyorum, ama arzu ederseniz siz tencerede de yapabilirsiniz. Buyrun başlayalım.

Malzemeler

  • 2 adet patlıcan
  • 1 – 2 adet kabak
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet kırmızı biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 – 4 diş sarımsak
  • 2 – 3 adet patates
  • 1 – 2 yemek kaşığı salça
  • 3 adet domates
  • 10 – 15 adet taze fasulye
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Etsiz türlü

Etsiz Türlü Tarifi Yapılışı

Soğanları ve sarımsakları yemeklik doğrayalım. Fasulyeleri ayıklayalım ve doğrayalım. Kabak ve patlıcanları alacalı soyalım. Yemeklik doğrayalım. Biberleri iri doğrayalım. Patatesleri soyalım, küp küp doğrayalım. Domatesleri soyalım ve yemeklik doğrayalım.

Güveçte etsiz türlü

Güvecimize zeytinyağı, soğan, sarımsak, kabak ve fasulyeleri alalım. Üzerine çıkacak kadar sıcak su ekleyelim. Biraz pişmesini sağlayalım. Domatesleri de yemeğe ekleyelim. Biraz daha pişirelim. Fasulye ve kabaklar biraz yumuşayınca patlıcan ve biberleri de ekleyelim. En çabuk patatesler pişecektir. Bu nedenle patatesleri de en son ekleyelim. Patateslerin pişmesine yakın tuzunu da ekleyelim. Patatesler yumuşayınca yemeğimiz hazırdır.

Güveçte etsiz türlü tarifi

Afiyet olsun.

5/5 (4 Oy)

Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir