Ev yapımı çikolatalı puding pişirmeye hazır mısınız? Bu kadar lezzetlisini yememiş olabilirsiniz. Gerçekten hazırlaması çok pratik ve lezzeti enfes çikolatalı puding tarifi arıyorsanız işte gerçek puding tarifi karşınızda.

Malzemeler

• 3 tam ve  1 çeyrek su bardağı süt (650 ml)
• 1 paket krema
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 6 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 120 gram çikolata
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Çikolatalı Puding Tarifi

1. Muhallebiyi pişireceğiniz tencereye toz şeker, kakao ve nişastayı alın. Hepsini karıştırın.
2. Üzerlerine 1 su bardağı süt ekleyin ve bir çırpma teli yardımıyla güzelce karıştırın.
3. Malzemeler sütün içinde güzelce eridikten sonra kalan sütü tencereye ilave edin.
4. Son olarak kremayı da tencereye dökün ve tekrar karıştırın.
5. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte, sürekli çırparak pişirmeye başlayın.
6. Pudinginizi güzelce kıvam alana kadar takriben 15 dakika kadar pişirin ve ardından ocaktan alın.
7. Küçük parçalara doğradığınız çikolatayı ocaktan aldığınız pudinge ekleyin.
8. Çikolata parçaları sıcak pudingin içinde eriyene dek karıştırın.
9. Son olarak tereyağını da ilave edip, karıştırın.
10. Artık pudingi sunum yapacağınız kaselere alabilirsiniz.
11. Kaselere aldığınız pudingi, oda sıcaklığına gelene kadar bekletin ve ardından buzdolabına alın. Soğuduktan sonra üzerlerini arzunuza göre süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Püf Noktası

• Pudinge buzdolabndan çıkardığınız soğuk tereyağını ekleyin. Tereyağının soğuk olması pudingin kıvamını ve parlaklığını arttırır.
• Pudingin üzerini arzunuza göre çikolata rendesi, meyveler, hindistan cevizi ya da antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.