Burçak Bisküvili Kremalı Pasta Tarifi

Lezzeti kıvamı yerinde, kat kat, arası muhallebi ve şanti kreması ile kaplı burçak bisküvili kremalı pasta tarifi sizi yanıltmayacak. Burçak bisküvili kremalı pasta sevenler mutlaka denemeli. Fırın kullanmanıza da gerek kalmadan kolayca hazırlayacağınız pastanın tarifi şöyle.

Burçak Bisküvili Kremalı Pasta İçin Malzemeler

Ara kreması için:

• 4.5 su bardağı süt 
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 3 yumurtanın yalnızca sarısı
• 4 yemek kaşığı un 
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya 
• 1 paket krem şanti 

Kat araları için:

• 6 paket kakaolu Eti Burçak bisküvi

Kat arası için:

• 1 paket krem şanti

Çikolata sosu için:

• 1 kutu krema (100 ml.)
• 1.5 paket çikolata (120 gr.)

Burçak Bisküvili Kremalı Pasta Tarifi

• 1 poşet krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile çırpın ve kullanacağınız ana kadar buzdolabında bekletin. Diğer krem şantiyi ara krema piştikten sonra eklemek üzere kenarda bekletin.
• Ara kreması için verilen malzemeleri bir tencere içerisinde karıştırıp ocağa alın.
• Orta ateşte kaynayıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
• Ayrı bir kapta diğer krem şanti poşetini yine bir bardak süt ile çırpın veya yeterli vaktiniz yoksa toz halinde olan krem şantiyi pişen kremaya ilave ederek mikser veya blender yardımıyla iyicene çırpın.
• İsteğe bağlı olarak kelepçeli bir kaba veya borcam kabınıza ilk kat olarak tüm zemini kaplayacak miktarda bisküvileri düzgün şekilde sıralayın.
• Üzerine ara kremadan bir miktar alın ve güzelce yayın.
• Tekrar bisküvi dizin ve üzerine tekrar krema koyup yayın.
• Aynı işlemi 3. kez yapın, toplamda 3 kat bisküvi ve 3 kat krema olacak.
• En üste de ilk başta hazırladığınız ve buzdolabına kaldırdığınız krem şantiyi yayın.
• Sıra geldi son aşama olan çikolata sosuna, bunun için; 1 kutu (100ml) kremayı kaynamasına müsade etmeden ısıtın.
• İçerisine 1.5 paket 80 gr.lık isteğinize göre bitter veya sütlü çikolata ekleyerek çikolata eriyinceye kadar karıştırın.
• Pastanın en üstüne çikolata sosunu dökün ve tüm yüzeyi kaplayacak şekilde yayın.
• Buzdolabına kaldırın ve servis etmeden önce mümkünse 1 gece dinlendirin.

Afiyet olsun.