Yalancı Profiterol Tarifi

Sütlü kremalı, çikolata soslu pasta lezzetini sevenler, profiterolün en basit halinin tarifini  almak isteyenler! İnanın çok kolay. Uğraşmadan kısa bir sürede nefis, pratik, bol soslu bir tatlı ortaya çıkarmak istiyorsanız; buyrun yalancı profiterol tarifi.

Yalancı Profiterol Malzemeleri

• 1 kg süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket kedi dili bisküvi – (1 pakette 2 ambalaj var, tamamı kullanılacak)
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti (75 gram)

Sosu İçin

• 3 dolu yemek kaşığı çikolata sosu tozu
• 1 su bardağı su
• 1 paket süt kreması
• 80 gram bitter çikolata

Yalancı Profiterol Tarifi Yapılışı

1. Tencerenin içerisine süt, şeker, yumurta, un ve nişastayı alalım. İyice karıştıralım.
2. Ocağın üstüne alıp karıştırmaya ara vermeden orta ateşte pişirelim.
3. Kaynamaya başlayınca ateşi kısalım, ve karıştırarak 2-3 dakika daha kaynatalım, ve ocaktan alalım.
4. 1 paket vanilyayı pişen muhallebiye ekleyelim.
5. Toz halindeki krem şantiyi de ekleyelim.
6. Mikser yardımı ile çırpalım.
7. Henüz muhallebi sıcakken kedi dili bisküvilerinin her birini 3’e kırarak tencereye ekleyelim.
8. Birkaç kez karıştırıp isterseniz tek bir büyük servis kabına ya da arzu ettiğiniz şekilde porsiyonluk kaselere dökerek paylaştıralım.
9. Sos için yarım paket çikolata sosunu ve 1 su bardağı suyu karıştırıp ocakta pişirelim. Ocaktan alalım.
10. İçerisine süt kremasını ve parçalara ayırdığımız bitter çikolatayı ekleyerek, çikolatalar eriyinceye kadar karıştıralım.
11. Muhallebinin üzerine sosunu dökelim. Oda sıcaklığına geldiğinde buzdolabına alıp servis anına kadar soğutalım.

Yalancı profiterol tarifi ile hazırladığımız nefis tatlımız hazır. Afiyet olsun.