in

SevdimSevdim BayıldımBayıldım YapacağımYapacağım

Arap Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır?

arap kebabı tarifi nasıl yapılır
10 dak.
Hazırlama Süresi
30 dak.
Pişirme Süresi
4 - 6
Kaç Kişilik

Hatay mutfağı dendiğinde ilk akla gelen lezzetlerden biri Arap kebabıdır. Malzemesi az, yapması kolay ama lezzeti çok güzel Arap kebabı tarifine geçelim.

Malzemeler

  • 500 kg kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet kırmızı taze biber
  • 4 adet orta boy domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Arap Kebabı Yapılışı

Tencereye kıymayı alıp kısık ateşte pişirelim. Üzerine yağ ilave edelim. Kuru soğanı ve biberi doğrayalım. Önce soğanı sonra,  biberleri ilave edelim. En son kabuklarını da soyduğumuz domatesleri de yemeklik doğrayalım. Kavrulan kıyma, soğan ve biberin üzerine ilave edelim.Karabiber, tuz, pul biber ekleyelim. Domatesler de yemeğe suyunu bıraktıktan sonra kısık ateşte 5-10 dakika daha pişirip ocağı kapatalım. Servis sırasında üzerine kıyılmış maydanoz ekleyelim.

Afiyet olsun..

4.9/5 (10 Oy)

Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.