Tost makinesinde mantar denedim, gerçekten yemelere doyamadık. Yanında kızarmış ekmek, sarımsaklı yoğurt ve acılı ezme ile enfes oldu. Lezzetli ve pratik oluşu ile bu tarife bayıldım. Tek sorun tost makinesinde pişirme sırasında sebzeler suyunu bıraktığında makineden tezgaha fazla sularının akması oldu. Bir dahaki sefer, buna önlem olarak, makinenin altına kağıt havlu sermeyi düşünüyoum. Sizin de önerileriniz varsa yorumlarda paylaşın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

• 1 kg ızgaralık mantar
• 1 adet kuru soğan
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 5-6 adet taze biber
• Karabiber
• Tuz

Tost Makinesinde Mantar Nasıl Yapılır?

1. Mantarların sap kısımlarını kesin ve dış zarlarını soyun.
2. Ardından nemli bir bez ile temizleyin.
3. Temizlediğiniz mantarlar, soyup dilimlediğiniz kuru soğanlar ve taze biberlerin üzerlerine tuz ve karabiber serpin.
4. Zeytinyağı ile sebzeleri çok hafif yağlayın.
5. Tost makinesini en yüksek dereceye getirip ısıtın.
6. Sebzeleri tost makinesine yerleştirin, pişirmeye başlayın.
7. Mantarlar sularını salıp, tekrar çekene dek makinede pişirin.
8. Sebzeler kızarınca servis tabağına alın.

Afiyet olsun.

Tost Makinesinde Mantar Fotoğraflı Yapılışı