in

SevdimSevdim BayıldımBayıldım YapacağımYapacağım

Mantar Sote Tarifi

mantar sote tarifi
15 dak.
Hazırlama Süresi
25 dak.
Pişirme Süresi
4
Kaç Kişilik

Mantar ile yapılan hemen hemen tüm yemekler bizim soframızda yer alır. Özellikle mantar ile yapılan salata ve mezeler benim uzmanlık alanıma girdiği için, mantarlı salata ve mezeleri hazırlamak çoğunlukla benim görevimdir 🙂 En sık kullandığım mantarlı tarifler arasında yer alan mantar sote tarifi çok kolay ve nefis bir yemek. Bu yazımda sizlere “mantar sote nasıl yapılır” adım adım resimleriyle anlatacağım. Beğeneceğinizi umuyorum.

Mantar Sote Tarifi 

Malzemeler

  • 1 kilo kültür mantarı
  • 1 orta boy kuru soğan
  • 3 adet kırmızı taze biber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı

kolay mantar sote tarifi

1. Mantarlar soyulur, kararmaması için limonlu suda bekletilir.

2. Kuru soğan yemeklik doğranır. Tencereye alınır ve zeytinyağı eklenir.

doğranmış soğan

3. Soğan pembeleşince üzerine doğranan kırmızı biberler eklenir ve kavrulur.

mantar sote için soğan ve biber

4. Mantarlar ince ince doğranır ve kavrulan biber ve kuru soğana eklenir.

doğranmış mantar tavada

5. Pişmesine yakın tuz ve karabiber eklenir.

6. Mantarlar suyunu çekene kadar pişirilir.

mantar sote

Afiyet olsun.

4.7/5 (3 Oy)

Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.