Güveçte Sade Mantar

En sevilen mezeler arasında yer alan güveçte sade mantar tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum.

Malzemeler

Güveçte sade mantar için gereken malzemelerimiz şunlardır:

• 1 kg kültür mantarı
• 3 – 4 domates
• 3 – 4 adet sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• 5 – 6 yemek kaşığı zeytinyağı

Güveçte Sade Mantar Yapılışı

1. Mantarlar temizlenir.

2. Domatesler soyulur ve yemeklik doğranır.

3. Sarımsaklar doğranır.

4. Tencereye zeytinyağı alınır.

5. Üzerine sarımsak eklenir.

6. Pembeleşince domatesler de tencereye alınır.

7. Domatesler suyunu çekince ocaktan alınır.

8. Mantarlar güveç kaplarına konulur.

9. Üzerlerine hazırlanan domates sosu paylaştırılır.

10. 180 derece ısıtılmış fırına verilir.

11. Mantarların üzeri kızarıp piştiğinde güveçler fırından alınır.

Afiyet olsun.