Bugün sizlerle leblebi helvası tarifi yapılışını paylaşacağım. Beğeneceğinizi umuyorum. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

• 1 su bardağı leblebi tozu
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 buçuk su bardağı süt veya su
• 1 çay bardağı ceviz içi

Leblebi Helvası Tarifi

1. Eğer leblebi tozu yoksa, leblebileri önce robotta un haline getirelim.
2. Bir tavaya tereyağı ve leblebi ununu alalım, leblebiler pembeleşinceye kadar kavuralım. Arzuya göre içine ceviz (badem veya fıstık da olabilir) katarak kavurabiliriz.
3. Üzerine, toz şekeri ekleyelim ve şeker eriyince, süt veya suyu ilave edelim.
4. Suyunu çekince ocaktan alalım.
5. Soğuyunca, arzuya göre küçük toplar şeklini verelim ya da avucumuzda düzelttikten sonra bir hamur şekil verici ile şekil vererek servis edebiliriz.
6. Soğuk olarak tüketildiğinden, buzdolabında saklayabiliriz.

Afiyet olsun.

Tarifin Fotoğraflı Yapılışı