Güveçte patates püreli tavuk sote tarifi için gereken malzemeler ve tarifin yapılışı şu şekildedir.
Malzemeler
- 700 gram tavuk göğsü
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 6 adet orta boy patates
- 2 adet domates
- 3 – 4 adet kırmızı biber
- Tuz, karabiber, kimyon, kekik
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Yarım çay bardağı süt
- Kaşar peyniri rendesi
Güveçte Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi
- Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve az suda haşlayın.
- Patatesler sıcakken püre haline getirin üzerine tereyağı ve süt ekleyip karıştırın.
- Tavuk göğüs etini küp küp doğrayın. Tencerede suyunu çekinceye kadar pişirin.
- Üzerine zeytinyağı ve doğranmış kuru soğan ve sarımsakları ekleyin.
- Pembeleşince üzerine doğranmış biberleri ekleyin.
- Domates salçasını da ekleyip karıştırın.
- Doğranmış domatesleri ilave edin.
- Tuz , karabiber, kimyon, kekik ekleyin.
- Patates püresini güveç kaplarının dibine yayın.
- Üzerine tavuk soteyi üstüne tekrar püre en üste de kaşar rendesi ilave edip 200 derece fırında kaşarlar eriyip kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet olsun.
Tarifin Fotoğraflı Yapılışı
Henüz bu yazıya yorum yapılmamış.