Peynirli Omlet Tarifi

Bu kolay peynirli omlet tarifi ile yapacağınız omletler, güne sağlıklı ve zinde başlamanıza ve gün boyu enerjik hissetmenize yardımcı olacak.

Peynirli Omlet Tarifi İçin Malzemeler – 1 Kişilik

• 2 yumurta
• 2 yemek kaşığı su
• Tuz
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• Üçte bir su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 dilim ince doğranmış jambon

Peynirli Omlet Tarifi Yapılışı

1. Yumurtalar, su ve tuzu bir kabın içinde iyice karıştırın.

2. 15 – 20 cm genişliğinde bir yapışmaz tavada tereyağını eritin ve tavaya orta sıcaklığın biraz üzerinde olacak şekilde ısıtın.

3. Yumurtalı karışımı tavaya dökün ve karışımın tavaya eşit olarak dağıldığından emin olun.

4. Yumurtanın pişen taraflarının tersini, yumurtayı dağıtmadan, tavanın ortasına doğru spatula yardımıyla hafifçe itin.  Böylece yumurtanın pişmemiş bölümleri de sıcak tava yüzeyine ulaşabilir. Bu şekilde pişen kısımları hafifçe ortaya doğru iterek ve tavayı sapından tutarak gerektiği gibi sağa sola hafif hareketlerle eğim vererek yumurtanın tamamını eşit şekilde pişirin.

5. Yumurtaların yüzeyleri kalınlaşıp, sıvı tarafları tamamen piştikten sonra, rendelenmiş kaşar ve jambon karışımını omletin bir tarafına yerleştirin.

6. Karışımı eklediğiniz omletin yarımının üstüne, karışım olmayan diğer yarısını üstüne katlayarak kapatın.

7. Omleti tavadan dikkatlice kaydırarak servis edeceğiniz tabağa alın.

Hemen servis yapın.

Püf Noktası

Omletin içine koyacağınız malzemeleri kendi zevkinize göre belirleyin. Karışımı isterseniz sadece kaşar peyniri ile yapabilir, isterseniz çeşitli peynirler ile karışım oluşturabilir, ya da isterseniz salam, sosis, sucuk, mantar, ıspanak, biber gibi farklı malzemelerle damak zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz.

Omletinizin yumurtası çok hızlı pişeceği için, içine ekleyeceğiniz karışımı mutlaka önceden hazırlamalısınız.

Omletinizi birer kişilik hazırlayın. Özellikle kalabalık bir gruba servis yapacaksanız, omletleri tek tek pişirmek biraz zahmetli olabilir ama buna değeceğini göreceksiniz.

İlk kez omlet yapıyor ya da henüz omlet yapımı konusunda tam anlamıyla usta olmadıysanız, omlet karışımı için verdiğimiz ölçü başarılı sonuç almanız için fazla gelebilir. Omleti dağıtmadan veya şeklini bozmadan servise hazır hale getirme şansınızı arttırmak için, bu ölçünün yarısını omletin içine, kalan yarısını da omleti tabağa yerleştirdikten sonra üstüne koyabilirsiniz.

Peynirli omlet tarifi ile yapacağınız kahvaltılarınız şimdiden afiyet olsun!