Ballı soya soslu tavuk kanat kolay hazırlanışı ve müthiş lezzetiyle tarif defterinize eklenmeyi hak ediyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
- 10 adet kanat
- 3 yemek kaşığı soya sosu
- 1 buçuk tatlı kaşığı bal
- 1 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 1 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı köri
Ballı Soya Soslu Tavuk Kanat Tarifi
- Tavuk kanatları tütsüleyin, yıkayın ve fazla suyunu süzdürün.
- Varsa bir döküm tencereye ya da yoksa kapaklı bir fırın kabına 1 bardak suyu ve ardından balı ekleyin.
- Bal eriyene kadar karıştırın.
- Daha sonra diğer tüm malzemeleri suya ilave edin ve tüm malzemeler karışana kadar bir çatal ya da çırpıcı yardımıyla güzelce karıştırın.
- Hazırladığınız sosun içine tavuk kanatları ekleyin ve kanatların her tarafına sosu iyice bulayın.
- Tencerenin kapağını kapatın ve bir gece buzdolabında marine olması için bekletin.
- Fırını 200 dereceye getirin.
- Bir gece buzdolabında beklettiğiniz soslu kanatları içinde bulundukları tencere ya da fırın kabıyla fırına alın.
- 200 derecede 10 dakika pişirin.
- Ardından fırının ısısını 180 dereceye düşürün.
- Fırınınıza bağlı olarak takriben 45 dakika daha pişirin.
- Soslu kanatlar tamamen pişip kemiklerinden kolay ayrılacak hale gelince fırında alın.
- Yemeğiniz hazır, yanında pilav ve salata ile servis yapın.
Afiyet olsun.
Henüz bu yazıya yorum yapılmamış.