in

Zeytinyağlı Taze Fasulye Bastı Tarifi

zeytinyağlı taze fasulye bastı
20 dak.
Hazırlama Süresi
1 sa. 20 dak.
Pişirme Süresi
5-6
Kaç Kişilik

Merhaba bugün sizlere evimizin vazgeçilmezi zeytinyağlı taze fasulye bastı tarifi vereceğim buyrun başlayalım.

Malzemeler

  • 1 kg taze fasulye
  • 1 fincan (80 Gr) zeytinyağı
  • 2 adet (190 Gr) soğan
  • (250 Gr) 2 adet domates
  • 1 çay bardağı (100 Gr) su
  • Çeşni : Tuz
  • 2 çay kaşığı şeker – isteğe bağlı

Zeytinyağlı Taze Fasulye Bastı Tarifi

Taze fasulyeleri ayıklayıp yıkayıp süzelim. Soğanı yemeklik doğrayalım. Domatesin kabuğunu soyup çekirdeklerini çıkardıktan sonra konkase doğrayalım.

Kuşanenin dibine domatesin yarısını serpelim. Taze fasulyeleri tek tek muntazam bir tertipte bir birinin yanına gelecek şekilde bastırarak dizelim.

Üzerine kalan domatesi ve tuzu yeteri kadar atıp, şekerle beraber atalım. Soğanı hafif pembeleştirip ve su ilave edip fasulyelerin üzerine dökelim. Fasulyelerin üstüne tabak kapatalım. Ve tencereyi ocağa alıp kaynayana kadar ve kaynamaya başlarken altını kısıp 1 saat 20 dk yavaş yavaş pişirelim. Ve servis edelim.

Kalori Bilgisi

222 kalori

5/5 (2 Oy)

Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir