Özellikle kebapların ve ızgaraların yanına pek yakışan soğan salatasının nar ekşili halini paylaşıyorum sizlerle bugün. Yapım aşamasında soğanları piyazlık doğrayıp, tuzla yoğuracağız. Bu sayede soğanın lezzeti ve aroması artacak. Hem et, hem de tavuk ızgaralar ile mükemmel uyumu olan nar ekşili soğan salatası nasıl yapılır buyrun hep beraber görelim.

Malzemeler

• 2 adet soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yarım tatlı kaşığı tuz
• Yarım tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı sumak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım adet limon
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi

Nar Ekşili Soğan Salatası Nasıl Yapılır?

1. Piyazlık doğradığınız soğanları bir kaba alın.
2. Soğanlara tuz ve sumağı ekleyip bir kaç dakika ovun.
3. Maydanozları yıkayın ve çok fazla ince olmayacak şekilde doğrayıp, soğanlara ekleyin.
4. Pul biber ve karabiberi ilave edip, karıştırın.
5. Son olarak limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağını ekleyip, tekrar karıştırın.

Soğan salatanız hazır. Afiyet olsun.