Tatlılar, hamur işleri, atıştırmalıklar benim tutkum. Yemesi de tabi çok keyifli ama hazırlayıp pişirmek de ayrı bir keyif. Bugün sizlerle hayat kurtaran muhallebili milföy tatlısı tarifi paylaşacağım. Bir tatlı hem bu kadar kolay hazırlanıp, hem de bu kadar lezzetli olabilir mi 🙂

Muhallebili Milföy Tatlısı İçin Malzemeler

• 1 paket milföy hamuru
• 1 litre süt
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı şeker
• 2 kaşık tereyağı
• 1 paket vanilya
• Üzeri için pudra şekeri

Püf Noktası

Muhallebiyi eğer mümkünse 1 gün önceden pişirip buzdolabında bekletirseniz kıvamını daha güzel buluyor, lezzet açısından da daha güzel oluyor.

Muhallebinin Hazırlanışı

1. Muhallebi için bir tencereye süt, yumurta, un, nişasta, şekeri alın karıştırın.
2. Ocağa alıp aralıksız karıştırarak pişirin.
3. Kaynadığında ocaktan alın, içerisine tereyağı ve vanilya ekleyin.
4. Mikser ile iyice çırpın.
5. Soğuyan muhallebinin ağzını kapatın buzdolabında bekletin.

Muhallebili Milföy Tatlısı Tarifi

1. Muhallebi hazır, sıra milföy hamurunu hazırlayıp, tatlımızın yapılmasında.
2. Kare olan milföy hamurunun her birini ortadan ikiye kesin ve dikdörtgen hale getirin.
3. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
4. Önceden 180 derecede ısıttığınız fırının orta rafında 20 dakika kadar pişirin. Üzerleri pembeleşmeye başlayınca fırından alın.
5. Ilıdığında zaten kat kat olan milföyü aralayın. Her birinin arasına muhallebiden birer kaşık koyun.
6. Üzerlerine bolca pudra şekeri serpin.

Milföy tatlımız hazır. Afiyet olsun.

Muhallebili Milföy Tatlısı Fotoğraflı Yapılışı