Muhallebili Milföy Tatlısı

Tatlılar, hamur işleri, atıştırmalıklar benim tutkum. Yemesi de tabi çok keyifli ama hazırlayıp pişirmek de ayrı bir keyif. Bugün sizlerle hayat kurtaran muhallebili milföy tatlısı tarifi paylaşacağım. Bir tatlı hem bu kadar kolay hazırlanıp, hem de bu kadar lezzetli olabilir mi 🙂

Muhallebili Milföy Tatlısı İçin Malzemeler

• 1 paket milföy hamuru
• 1 litre süt
• 1 yumurta
• Yarım su bardağı un
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı şeker
• 2 kaşık tereyağı
• 1 paket vanilya
• Üzeri için pudra şekeri

Püf Noktası

Muhallebiyi eğer mümkünse 1 gün önceden pişirip buzdolabında bekletirseniz kıvamını daha güzel buluyor, lezzet açısından da daha güzel oluyor.

Muhallebinin Hazırlanışı

1. Muhallebi için bir tencereye süt, yumurta, un, nişasta, şeker alınır karıştırılır.

2. Ocağa alıp aralıksız karıştırarak pişirilir.

3. Kaynadığında ocaktan alınır, içerisine tereyağı ve vanilya eklenir.

4. Mikser ile iyice çırpılır.

5. Soğuyan muhallebinin ağzı kapatılarak buzdolabında bekletilir.

Muhallebili Milföy Tatlısı Yapılışı

1. Muhallebi hazır, sıra milföy hamurunun hazırlanıp, tatlımızın yapılmasında.

2. Kare olan milföy hamurunun her biri ortadan ikiye kesilerek dikdörtgen hale getirilir.

3. Yağlı kağıt serili olan fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir.

4. Isıtılmış fırında 20 dk. kadar pişirilir. Üzerleri pembeleşmeye başlayınca fırından alınır.

5. Ilıdığında zaten kat kat olan milföy aralanarak, her birinin arasına muhallebiden birer  kaşık konulur.

6. Üzerlerine bolca pudra şekeri serpilir.

7. Milföy tatlımız hazır.

Afiyet olsun.