in

SevdimSevdim YapacağımYapacağım BayıldımBayıldım

Kornişon Turşu Yapımı

Kornişon turşu tarifi
25 dak.
Hazırlama Süresi
00 dak.
Pişirme Süresi
2 kg
Kaç Kişilik

Bugün sizlerle kütür kütür nefis kornişon turşu yapımı için en kolay tarifi paylaşacağım. Denemeyen kalmasın derim.

Malzemeler

  • 2 kg salatalık
  • 4 yemek kaşığı iri tuz
  • Yarım yemek kaşığı limon tuzu
  • 3 bardak sirke
  • Kaynamış soğutulmuş içme suyu
  • 2 kase sarımsak
  • 2 kase nohut

Kornişon Turşu Yapımı

Salatalıklar yıkanır. İçme suyu kaynatılıp soğutulur. Nohutlar yıkanır. Sarımsaklar soyulur. Cam kavanoza bıçak ile delinmiş salatalıklar, nohutlar ve sarımsaklar atılır. Üzerine sirke, limon tuzu, iri tuz da ilave edilir. Kavanozun ağzına kadar su ilave edilir.

Cam kavanoz sıkıca kapatılır. İyice karıştırılır. Serin ve güneş görmeyen bir yerde saklanır. Kavanoz dikkatlice çalkalanmalıdır. Böylece karışık tatların lezzeti birbirine de geçecektir. Kuru ve serin yerde yaklaşık 1 ay muhafaza ettikten sonra turşumuz hazır olacaktır.

Kornişon salatalık turşusu yapımı gördüğünüz gibi çok kolay. Deneyen herkese afiyet olsun.

Kornişon turşu

5/5 (5 Oy)

Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir