in

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi Nasıldır, Nasıl Yapılır?

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi
15 dak.
Hazırlama Süresi
00 dak.
Pişirme Süresi
-
Kaç Kişilik

Kış aylarında sıklıkla tüketebileceğimiz kırmızı lahana, aynı mor renkli tüm gıdalarda olduğu gibi, sağlığımız açısından önemli bir sebzedir. Kırmızı lahana turşusu tarifi için gerekli malzemeler ve yapılışını anlatacağımız bu yazımıza, kırmızı lahananın faydaları ile başlayalım.

Malzemeler

  • 1 Adet küçük boy kırmızı lahana
  • 1-2 Tatlı kaşığı turşuluk iri tuz
  • Sirke

Kırmızı Lahana Turşusu Tarifi Yapılışı

  1. Lahana yıkanıp ince ince doğranır.
  2. Bir kase içerisinde tuz ile karıştırılıp ovulur.
  3. 1 Litrelik bir kavanoz içerisine alınıp, bastırarak yerleştirilir.
  4. Kavanoz dolunca üzerine çıkacak kadar sirke eklenir, ve kavanoz kapatılır.
  5. Buzdolabında saklanır ve 1 gün sonra yemeğe hazır hale gelir.

Kırmızı Lahananın Faydaları

  • Bağışıklık sistemimizi korur.
  • Sülfür ve C vitamini kaynağıdır.
  • Antioksidan ve K vitamini bakımından beyin fonksiyonlarını harekete geçirir.
  • Konsantrasyonu arttırır.
  • Alzheimer oluşumunu önler.
  • Düşük kalorili olduğundan kilo aldırmaz.
  • Lif bakımından zengindir.
  • Bazı kanser çeşitlerini engeller.
  • Toksinlerin vücuttan atılmasını hızlandırır.
  • Kroner ve kalp hastalıklarına karşı korur.
  • Hazmı kolaylaştırır.

5/5 (5 Oy)

Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir