Kakaolu Islak Kek Tarifi

Favori kekiniz olabilecek, enfes lezzeti bir kek tarifi sayesinde yeniden buluştuk. Bunun mutluluğuyla ve kekin güzelliğini paylaşmanın verdiği heyecanla başlayalım hemen. Kakaolu ıslak kek daha ilk denemede bizim en favori keklerimizden biri oldu. Sizin de mutlaka denemenizi öneriyorum, emin olun pişman olmayacaksınız. Ve işte 5 çayı keyfinize keyif katacak nefis kakaolu ıslak kek tarifi.

Kakaolu Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek Hamuru Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı eritilmiş margarin
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı kakao
• İsteğe göre lezzeti arttırmak için damla çikolata/ fındık kırığı

Kekin Sosu İçin

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 çay bardağı bardağı toz şeker
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı eritilmiş margarin

Kakaolu Islak Kek Tarifi Yapılışı

1. Un, vanilya, kabartma tozu ve kakaoyu bir kabın içerisine eleyelim ve kenarda hazır bekletelim.

2. Ayrı bir kabın içerisine toz şekeri ve yumurtaları alalım, yumurta ve şeker beyaz rengi alana kadar iyice çırpalım.

3. Çırpma işlemini sürdürürken yağ ve sütü ilave edelim.

4. Ara vermeden un karışımımızı da ekleyerek çırpma işlemine devam edelim. Eklemek istediğiniz damla çikolata, fındık kırığı gibi malzememiz varsa onu da ilave edelim.

5. Güzelce yağladığımız kek kalıbımıza hazırlamış olduğumuz kek karışımını döküp, önceden 200 derece ısıtılmış fırında pişirelim.

6. Ortalama 30-40 dakikada pişmesi beklenen kek, fırın özelliğine göre değişkenlik göstereceğinden kürdan testinden sonra fırından alıp, soğumaya bırakalım.

7. Görselde de göreceğiniz sos malzemelerini tencereye alarak ocağımızda karıştırarak pişirmeye başlayalım.

8. Sosumuz belli bir koyuluğa yani puding kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişirelim.

9. Kekimizi kalıbından çıkarttığımızda kek ılık, sosumuzda ılıkken sosun tamamını kekin üzerine akıtalım.

10. Tamamen soğuyunca servis yapabilirsiniz.

Kakaolu ıslak kekimiz hazır. Afiyet olsun, keyfiniz bol olsun…