in

SevdimSevdim

Tavuklu Brokolili Makarna Tarifi

tavuklu brokolili makarna
10 dak.
Hazırlama Süresi
45 dak.
Pişirme Süresi
4
Kaç Kişilik

Merhaba sevgili Ferishtah okurları. Çalışan bir anne olduğum için sizlerle pratik ve kolayca hazırlanabilecek yemek tarifleri paylaşıyorum. Bugünkü menümüzde oğlumun çok sevdiği tavuklu brokolili makarna var. Bildiğiniz sade bir makarna, buharda pişmiş brokoli, haşlanmış tavuk budu. İşte hepsi bundan ibaret, ama hem çok lezzetli hem de besleyici. Mutlaka denemenizi öneririm.

Tavuklu Brokolili Makarna İçin Malzemeler

  • 1 paket makarna  (Makarna için 1 yemek kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, 1 kibrit kutusu kadar tereyağı)
  • 1 paket brokoli
  • 1 tabak tavuk budu veya tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Tavuklu Brokolili Makarna Yapılışı

1. Kullanacağımız tavuk etini tencereye alıp, kaynatıp haşlamaya başlayalım.

2. Brokoliyi isterseniz  iri parçalar halinde buharda pişirebilirsiniz. Bütün halinde kalmasını isterseniz kaynayan suyun içerisine atıp, 5 dakika kısık ateşte pişirip süzebilirsiniz. Son olarak da isterseniz, küçük küçük parçalara doğrayarak tavaya alıp, sıvı yağ eşliğinde kavurabilirsiniz.

3. Makarna için tencerede suyu kaynatalım. Kaynayınca içine 1 yemek kaşığı tuzu ekleyelim. Tuz eklendiğinde kaynama yoğunlaşıp, kabarcıklar güzelce çıksın. 1 yemek kaşığı sıvı yağı da ekleyip, makarna paketini tencereye boşaltalım. Arada karıştırarak makarnanın üzerinde belirtilen pişme süresine kadar pişirelim. Haşlanan makarnayı süzgeçe dökelim, vakit kaybetmeden boşalan tencereye tereyağını koyalım, yakmadan eritelim ve süzülen makarnayı bekletmeden tencereye alıp, yağla buluşturalım. Sallayarak veya ezmeden yağla makarnayı karıştıralım. Makarnamız hazır.

4. Haşlanan tavukları küçük dilimler halinde keselim veya ayıralım.

5. Makarna pişerken hazırladığımız brokoli ile birlikte tavuk etlerini de biraz çevirelim.

Servis önerisi

Makarnayı tabağa alalım. Üzerine ayrı pişirdiyseniz brokolileri, brokolilerin üzerine de tavuk parçalarını koyalım. En son aşamada zaten birlikte yağda çevirdiyseniz karışık bir şekilde makarnanın üzerine koyabilirsiniz. Arzunuza göre karabiber, kekik, pul biber, kuru nane gibi çeşitli baharatlar veya makarna çeşnisi ekleyip lezzeti arttırabilirsiniz.

Afiyet olsun…

4.7/5 (3 Oy)

Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir