Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi

Beşamel soslu fırında makarna tarifi için gereken malzemeler ve tarifin yapılışı şu şekildedir.

Malzemeler

• 1 paket makarna
• 1 kase brokoli
• 1 kase karnabahar
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 6 dilim kaşar peyniri
• 200 gram dil peyniri
• Karabiber
• Tuz

Beşamel Soslu Fırında Makarna Tarifi Yapılışı

1. Makarnayı üzerindeki talimatlar doğrultusunda haşlayın, suyunu süzün.
2. Brokoli ve karnabaharı çiçeklerine ayırın, tercihen buharda ya da haşlayarak hafif diri kalacak şekilde pişirin.
3. Çok iri kalan brokoli ve karnabaharları uygun büyüklüklerde kesin ve makarna ile sebzeleri karıştırın.
4. Makarna ve sebze karışımına tuz, karabiber ve zeytinyağını ekleyip, karıştırın.
5. Yağladığınız fırın kabına makarnayı ekleyin.
6. Beşamel sosu hazırlamak için tereyağını tencereye alın ve eritin, üzerine unu ekleyin ve kavurun.
7. Hafif kavrulan una bir yandan sürekli karıştırarak sütü azar azar ekleyin.
8. Sos kıvam aldıktan sonra karabiber ve tuzunu ekleyin.
9. Makarnanın üzerine beşamel sosu yayın.
10. Önceden 180 derece fırında 5-6 dakika pişirin.
11. Makarnayı fırından alın, kaşar dilimlerini ve rendelenmiş dil peynirini makarnanın üzerine yerleştirin.
12. Peynirler eriyip, üzerleri kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.

Tarifin Fotoğraflı Yapılışı

Daha fazla fırında makarna tarifi arıyorsanız bu tarifi de inceleyin: Artan Makarnadan Fırın Makarna