in

SevdimSevdim BayıldımBayıldım YapacağımYapacağım

Ispanak Kavurması Tarifi: Denenmiş Tarif

ıspanak kavurması tarifi
20 dak.
Hazırlama Süresi
20 dak.
Pişirme Süresi
4 - 6
Kaç Kişilik

Ispanak kavurması tarifi pratik, hızlı, sağlıklı ve lezzetli tarifler arayanların imdadına yetişiyor.

Ispanak Kavurması Tarifi için Malzemeler

700 gr ıspanak
2 adet renkli dolmalık biber
1 adet iri soğan
4-5 diş sarımsak
¾ çay bardağı pirinç ya da pilavlık bulgur
1 çay bardağı zeytinyağı
3 yemek kaşığı domates salçası
1 adet kesme şeker
Tuz
Üzeri için yoğurt (Opsiyonel)

Ispanak kavurma

Ispanak Kavurması Tarifi Yapılışı

  1. Ispanağı bol suda, içinde çamur veya kum kalmadığından emin olana kadar güzelce yıkayın ve doğrayın.
  2. Soğanı yemeklik doğrayın.
  3. Sarımsakları iri iri doğrayın.
  4. Dolmalık biberleri çok iri olmayacak şekilde doğrayın.
  5. Zeytinyağını tencereye koyun.
  6. Doğradığınız soğanları  renkleri dönene kadar zeytinyağında kavurun.
  7. Tencereye dolmalık biberleri de ekleyin ve soğanlarla birlikte orta ateşte 3 – 4 dakika kavurun.
  8. ¾ çay bardağı kadar tercihinize göre kullanacağınız pirinç ya da bulguru yıkayın ve tencereye ekleyin.
  9. Sarımsakları doğrayıp, tencereye atın ve, 2 dakika daha kavurmaya devam edin.
  10. Ispanakları ekleyin ve hafif suyunu vermeye başladığında salçayı ekleyin ve salça ile birlikte kavurmaya devam edin.
  11. Kesme şekeri ve tuzunu atın.
  12. Ispanak kendi suyunu verdiğinde kontrol edin, kendi suyu yeterli gelmezse 1 su bardağı sıcak su ekleyin. Kendi suyu yeterli görünüyorsa su eklemeden pişirebilirsiniz.
  13. Kısık ateşte kapağı kapalı olarak 5 – 10 dakika pişirin.
  14. Yoğurt ile servis edebilirsiniz.

Püf Noktası

Damak zevkinize göre ıspanağı az ya da çok pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun.

5/5 (6 Oy)
Marifetli

Deniz Selçuk tarafından yazıldı.

yazmak güzel, okumak daha güzel, öğrenmek daha da güzel, paylaşmak en güzel :-)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir