İçeriğe geç

Hatay Usulü Ispanak Borani Tarifi

Elmas Elif Bekler

Elmas Elif Bekler

Hatay Usulü Ispanak Borani Tarifi
Hazırlama Süresi
20 dakika
Pişirme Süresi
45 dakika
Kaç Kişilik?
2-4

Malzemeler

Hatay usulü ıspanak borani tarifi için gereken malzemelerimiz şunlardır:

  • 300 gram kıyma veya kuşbaşı et
  • 1 orta boy kuru soğan
  • Yarım kg ıspanak
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 4 diş sarımsak
  • 3 dolu yemek kaşığı tuzlu yogurt (Antakya ürünü)
  • Tuz
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Karabiber

Hatay Usulü Ispanak Borani Yapılışı

  1. Ispanakları ayıklayıp doğrayın.
  2. Kuşbaşı eti haşlayın.
  3. Tencereye doğradığınız soğan ve sarımsakları alın.
  4. Yağda kavurun, üzerine haşladığınız eti ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  5. Ispanağı da ekledikten sonra üzerine çıkacak kadar su ekleyin.
  6. Haşlanmış nohutu ilave edin.
  7. Ispanağın pişmesine yakın tuzlu yoğurdu ekleyip, karıştırın.
  8. Arzunuza göre kurutulmuş süs biberler de ekleyebilirsiniz.
  9. 5 – 10 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.

Afiyet olsun.

Tarifi değerlendirmek ister misiniz?

Değerlendirme yapabilmek için lütfen giriş yapınız.

Ortalama , değerlendirme.
Henüz oy yok! Bu yazıyı ilk siz değerlendirin.

Henüz bu yazıya yorum yapılmamış.