Tavuklu Makarna Nasıl Yapılır?

Tavuklu makarna nasıl yapılır, tavuklu makarna tarifi nasıldır, bu yazımda sizlerle paylaşıyorum. Beğeneceğinizi umuyorum, sorularınızı beklerim. Sofralarınız her daim mutlu ve huzurlu olsun. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemeler

• 1 paket kelebek makarna
• 1 kg parça tavuk (göğüs, bonfile veya but kullanabilirsiniz)
• 1 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı
• Tuz
• Sarımsaklı yoğurt
• Sos için salça veya domates

Tavuklu Makarna Nasıl Yapılır?

1. Tavuk etini güzelce kaynatalım.
2. Diğer tencerede küp doğradığımız soğanları sıvı yağda öldürelim.
3. Üzerine 1 paket makarnayı dökelim.
4. Soğanla makarnayı, makarnalar karamel rengini alıncaya dek sürekli karıştırıp kavuralım.
5. Haşlanan tavukları kenara alıp, kaynayan tavuk suyunu üzeri kapanacak seviyede makarna tenceremize dökelim.
6. Tuz ilave edelim.
7. Arada karıştırarak makarnalar tavuk suyunu çekene kadar pişirelim.
8. Aynı esnada haşladığımız tavuk parçalarını küp şeklinde keserek fazla suyunu çeken makarna tencerimize alıp, karıştıralım.
9. Makarnalar tam olarak suyunu çekmeyecektir. O nedenle servis tabağına servisi kevgir yardımıyla yapalım.

Afiyet olsun.

Sosu İçin

• Hazır makarna sosu kullanabileceği gibi, kendimiz de salça veya domatesle bir sos hazırlayabiliriz.
• Servis tabağına aldığımız makarnanın göbeğine bir miktar yogurt koyup, sosla süsleyelim.