Lezzet ve sağlık dolu bir ıspanak salatasına ne dersiniz? Mini ıspanak, peynir, ceviz ve nar ile hazırlayacağımız bu salatayı tek başına bir öğün olarak da tüketebilirsiniz. İşte kolayca hazırlayabileceğiniz nefis peynirli ıspanak salatası tarifi.

Malzemeler

• 300 gram ıspanak
• 1 avuç ceviz içi
• 1 su bardağı nar taneleri
• Yarım su bardağı lor peynir
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 yemek kaşığı balsamik sirke
• Tuz

Peynirli Ispanak Salatası Tarifi

1. Ispanakları yıkayın, çukurca bir salata kasesine alın.
2. Ceviz içini elinizle ufalayın ve nar taneleriyle birlikte ıspanaklara ekleyin.
3. Peyniri de ufalayarak salata kasesine ekleyin.
4. Ayrı bir kasede zeytinyağı, nar ekşisi, balsamik sirke ve tuzu karıştırın.
5. Hazırladığınız sosu salataya gezdirerek dökün ve güzelce karıştırın.

Salatamız hazır. Afiyet olsun.

Püf Noktası

• Lor peynir yerine  tulum ya da beyaz peynir kullanabilirsiniz.
• Parmesan peyniri de ıspanağa çok yakışır. Bu nedenle toz veya rende parmesan peyniri tercih edebilirsiniz.
• Nar ekşisi, sirke ve zeytinyağı miktarını damak zevkinize göre artırıp, azaltabilirsiniz.
• Salatalarınıza chia tohumu ya da keten tohumu eklemek her zaman için güzel bir fikir olabilir. Hem bu besinlerin sağlıklı içeriklerinden faydalanırsınız, hem de tokluk süresini uzatmış olursunuz.