20 dak.
Hazırlama Süresi

35 dak.
Pişirme Süresi

4 - 6
Kaç Kişilik

Kapuska yemeği yapılışı, yeni öğrenenler ya da tarifi bilmeyenler için zor gibi görünebilir. Ama gerçek düşünülen gibi değil. Bu lezzetli ve sağlıklı yemeğin yapılışı, gerçekten çok kolay. Hadi buyrun o zaman, etli sebze yemeği sevenler için hem kolay hem de nefis bir alternatif olan kapuska tarifimize başlayalım.

Malzemeler

1 Orta boy lahana
250- 300 Gr kıyma
1 Soğan
1-2 Diş sarımsak
Salça ve isteğe bağlı domates
Yarım fincan kadar pirinç
Tuz
Karabiber
Kuru nane
Nar ekşisi veya limon suyu

Kapuska Yemeği Yapılışı

Lahanayı ince ince kıyalım. Tencerede kıymayı soğan, sarımsak salça ve isterseniz biraz da domates ile kavuralım. Lahanaları atıp, 1-2 defa karıştıralım.

Lahana biraz sönünce içine yarım fincan kadar yıkanmış pirinç atarak sıcak su ekleyelim.

Yumuşayıncaya kadar pişirelim. Pişmeye yakın tuz, kuru nane, karabiber, tercihe göre nar ekşisi veya limon suyu ekleyelim.

5/5 (4 Oy)