Kapuska yemeği yapılışı, yeni öğrenenler ya da tarifi bilmeyenler için zor gibi görünebilir. Ama gerçek düşünülen gibi değil. Bu lezzetli ve sağlıklı yemeğin yapılışı, gerçekten çok kolay. Hadi buyrun o zaman, etli sebze yemeği sevenler için hem kolay hem de nefis bir alternatif olan kapuska tarifimize başlayalım.
Malzemeler
- 1 Orta boy lahana
- 250- 300 Gr kıyma
- 1 Soğan
- 1-2 Diş sarımsak
- Salça ve isteğe bağlı domates
- Yarım fincan kadar pirinç
- Tuz
- Karabiber
- Kuru nane
- Nar ekşisi veya limon suyu
Kapuska Yemeği Yapılışı
Lahanayı ince ince kıyalım. Tencerede kıymayı soğan, sarımsak salça ve isterseniz biraz da domates ile kavuralım. Lahanaları atıp, 1-2 defa karıştıralım.
Lahana biraz sönünce içine yarım fincan kadar yıkanmış pirinç atarak sıcak su ekleyelim.
Yumuşayıncaya kadar pişirelim. Pişmeye yakın tuz, kuru nane, karabiber, tercihe göre nar ekşisi veya limon suyu ekleyelim.
GIPHY App Key not set. Please check settings