Gökçe'nin Mutfağı
O kadar kolay bir tarif ki, karar vermeniz ile yapıp hazırlayıp fırına koymanız en fazla 10 dakika sürüyor. Fırın poşetinde tavuk but tarifini ister sebzeli ister sebzesiz yapın, her haliyle güzel. Ben çocukların sebze yemeye alışması için her tavuk yemeği pişirdiğimde yanında köşesinde mutlaka biraz sebze de pişiriyorum. Ama arzunuza göre aynı tarifi sebzesiz de hazırlayabilirsiniz.
Malzemeler
- 1 tabak but ya da baget
- 2 İri patates
- 2 havuç
- 1 kuru soğan
- 2 diş sarımsak
- Tuz, karabiber, pul biber, kekik, kimyon, zerdeçal
Fırın Poşetinde Tavuk But Hazırlanışı
Fırın torbasına 1 tatlı kaşığı un koyup poşeti sallayalım.
Baharatların tümünü bir kasede karıştıralım.
Tüm sebzeleri dilimleyelim ve üzerine baharatların yarısını döküp güzelce karıştıralım ve fırın poşetine alalım.
Butları da aynı şekilde bir kabın içerisine alıp kalan baharatlarla ovalım ve fırın poşetine alalım.
Fırın poşetine kürdan yardımıyla birkaç delik açarak fırına verelim. 200 derecede 90 dakika kadar pişirip, kontrol edelim, piştiğinde fırından alalım.
Afiyet olsun.