Semizotu faydası bakımından çok değerlidir. Kalbi korur, kolesterolü düşürür, kabızlığı önler, yorgunluk ve depresyona iyi gelir. Dolayısıyla hem sevilen, hem de pek çok faydası bulunan semizotu sofralarımızda sıkça tercih edilir. Etli ve zeytinyağlı semizotu tariflerinin yanında farklı salata tarifleri de bulunur. Bunlardan mevsime en uygun olanlardan birini paylaşmak istiyorum sizinle: çilekli semizotu salatası. Çilekli semizotu salatasının yapılışı çok kolay ve yemyeşil semizotunun kıpkırmızı çilek ile buluşması kesinlikle harika. Bu salata hem lezzeti hem de görselliğiyle mutlaka denenmesi gereken, sofranıza renk katacak nefis mi nefis bir salata.

Malzemeler

(Malzemelerin ölçülerini arzu ettiğiniz kadar kendiniz ayarlayabilirsiniz.)

• Semizotu
• Çilek
• Kırmızı renkli taze biber
• İrice kırılmış iç ceviz
• Az tuz
• Nar ekşisi
• Zeytinyağı

Çilekli Semizotu Salatası Yapılışı

1. Semizotlarını ayıkladıktan sonra özenle yıkayıp çamurlarından arındırın.
2. Semizotunu salata kasenize alın ve bir tutam tuz ekleyin.
3. Kırmızı tatlı biberi küçük ve ince dilimler halinde kesin ve salata kabınıza alın.
4. Çilekleri bir miktar küçültüp dilimler halinde keserek ekleyin.
5. Cevizleri ekleyin.
6. Nar ekşisi ve zeytinyağını ilave edin.
7. Karıştırın. Semizotu salatası hazır.

Afiyet olsun.