in

Rengi Bile Yeter: Çiğ Pancar Salatası

çiğ pancar salatası nasıl yapılır
15 dak.
Hazırlama Süresi
-
Pişirme Süresi
4 - 6
Kaç Kişilik

Kasım ayından itibaren bahar aylarına kadar mevsimi olan kırmızı pancar, hem bakmaya doyulmaz muhteşem rengiyle, hem içerdiği yüksek besin değeriyle, hem de müthiş lezzetiyle sofralarımızda  daha fazla yer almayı hak ediyor. Gelin sağlığımıza her zamankinden çok dikkat etmemiz gereken bu günlerde kırmızı pancarı daha fazla tüketmeye gayret edelim. İşte bu değerli besini sofranıza katmanıza vesile olacak harika bir tarif paylaşıyorum sizinle. Pancarı haşlama derdi olmadan direkt çiğden hazırlayabileceğiniz çiğ pancar salatası nasıl yapılır, hep beraber görelim.

Malzemeler

  • 2 adet pancar
  • 1 demet maydanoz
  • 2 demet taze soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 su bardağı haşlanmış mısır
  • Yarım su bardağı ceviz içi
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım limonun suyu
  • 2 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Tuz
  • Karabiber

Çiğ Pancar Salatası Nasıl Yapılır?

1. Maydanoz ve taze soğanı ayıklayın, güzelce yıkayın ve doğrayın.

2. Pancarları yıkayın, kabuklarını soyun ve rendeleyin.

3. Zeytinyağı, limon suyu, nar ekşisi, tuz ve karabiberi ve ezdiğiniz sarımsağı bir kasede karıştırıp, salatanın sosunu hazırlayın.

4. Salata kasesinin içinde tüm malzemeleri ve salata sosunu karıştırın.

Afiyet olsun.

5/5 (2 Oy)

Yazdır

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir