Malzemeler
- Yarım kilo iri bamya
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağı üzüm sirkesi
- Kaynar içme suyu
- 5 – 6 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı iri tuz
Bamya Turşusu Tarifi Yapılışı
- Bamyaları başlarındaki sap kısmından biraz kesin.
- 1 litrelik cam kavanoza dizin.
- Kavanozun dibine ve bamyaların arasına doğranmış sarımsakları ekleyin.
- En üste de artan sarımsaklardan ekleyip üzerine limon tuzu ve iri tuzu ilave edin.
- Sirkesini ekleyip, kavanozun ağzına kadar kaynar suyu doldurun.
- Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin.
- Soğuyunca kavanozu çevirebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Henüz bu yazıya yorum yapılmamış.