Bamya Turşusu Tarifi, Nasıl Yapılır?

Malzemeler

• Yarım kilo iri bamya
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 çay bardağı üzüm sirkesi
• Kaynar içme suyu
• 5 – 6 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı iri tuz

Bamya Turşusu Tarifi Yapılışı

Bamyaları başlarındaki sap kısmından biraz kesin.1 litrelik cam kavanoza dizin. Kavanozun dibine ve bamyaların arasına doğranmış sarımsakları ekleyin. En üste de artan sarımsaklardan ekleyip üzerine limon tuzu ve iri tuzu ilave edin. Sirkesini ekleyip, kavanozun ağzına kadar kaynar suyu doldurun. Kavanozun kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin. Soğuyunca kavanozu çevirebilirsiniz.

Afiyet olsun.