Bamya Turşusu Nasıl Yapılır?

Bamya turşusu nasıl yapılır ve gereken malzemeler nelerdir?

Malzemeler

• Yarım kilo büyük bamya
• 1 buçuk tatlı kaşığı kaya tuzu
• 1 tatlı kaşığı limon tuzu
• 2 adet kesme şeker
• 5-6 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sirke
• 1 litrelik cam kavanoz
• Kaynamış içme suyu

Bamya Turşusu Nasıl Yapılır?

1. Kavanozun altına sarımsakların yarısını koyun. Bamyaların sap kısımlarını temizleyin.

2. Kavanoza dik olarak bamyaları sıkı bir şekilde dizin.

3. Üzerine kalan sarımsakları ekleyin.

4. Limon tuzu kaya tuzu kesme şeker ve sirkeyi ekleyin.

5. Üzerini kaynar su ile doldurun kapağını sıkıca kapatıp ters çevirin.