Fehimenin Yemekleri
15 dak.
Hazırlama Süresi
5 dak.
Pişirme Süresi
4
Kaç Kişilik
Sağlığımız için sayısız faydaları olan brokoliyi en çok salatasını yaparak tüketiyoruz. Somon füme ve brokoli salatası da kolaylıkla yapılabilen nefis mi nefis brokoli salatalarından. Bu salata için sevdiğiniz soslardan birini kullanabilirsiniz. Biz çoğunlukla zeytinyağı ve limon ikilisinden yana tercihimizi kullanıyoruz. Ama yoğurtlu, mayonezli ya da hardallı soslarla da gayet lezzetli olabilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
- Yarım brokoli
- 3 – 4 dilim somon füme
- 1 kase doğranmış ıspanak
- Sızma zeytinyağı
- Limon suyu
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı taneli hardal (opsiyonel)
- Tuz
Somon Füme ve Brokoli Salatası Tarifi
1. Brokolileri yıkayın ve çiçeklerine ayırıp, kaynar suya atın.
2. 5 dakika kaynattığınız brokolileri süzdürün.
3. Yıkayıp doğradığınız ıspanakları brokolilere ekleyin.
4. Sarımsağı ezin veya minik minik doğrayın.
5. Sarımsak, limon, zeytinyağı ve hardalı karıştırın.
6. Somon fümeleri küçük parçalar halinde dilimleyin.
7. Tuzunu eklediğiniz salataya hazırladığınız sosu ekleyin ve karıştırdıktan sonra somon fümeleri de ekleyip, tekrar karıştırın.
Salatanız servise hazır.
Afiyet olsun.
GIPHY App Key not set. Please check settings