Mango sorbe tarifi ile yiyenleri ferahlatacak bir sorbe hazırlıyoruz. Müthiş lezzetiyle herkesin favorisi olacak bu tarif, çok kısa sürede kolayca hazırlanıyor. Servis edeceğiniz zaman hazırlanması gereken mangolu sorbe için ihtiyacınız olan süre sadece 3 – 4 dakika. Tabii ki bir anda gelebilecek sorbe yeme arzusu için dondurucuda doğranmış mangoları hazır bulundurmanız şartıyla!

Malzemeler

• 2 adet mango
• Yarım limon

İsteğe bağlı

• 1 yemek kaşığı bal veya pudra şeker
• 1 adet muz

Mango Sorbe Tarifi

1. Mangoların ve kullanacaksanız muzun kabuklarını soyun, iri iri doğrayın.
2. Dondurucuda tamamen donana dek bekletin.
3. Dondurduğunuz mangoları ve muzu blendera alın.
4. Üzerlerine 1 tatlı kaşığı kadar rendelediğiniz limonunun kabuğunu ve yarım limonunun suyunu ekleyin.
5. Tercihinize göre balı veya pudra şekeri ekleyin.
6. Tamamen pürüzsüz bir kıvam alana dek çekin.
7. Sorbenin pürüzsüz kıvam almasına yardımcı olmak için gerekirse arada spatula ile karıştırın.
8. Kadifemsi bir kıvam aldığında mango sorbeniz hazır.

Afiyet olsun.

Püf Noktası

• Yemeden hemen önce hazırlayın.
• Blenderdan geçirdikten sonra sorbeniz buzlu kıvamını kaybederse, tekrar buzlukta bekletebilirsiniz.
• Servis sırasında üzerine kavrulmuş badem dilimleri ya da kavrulmuş hindistan cevizi serpiştirebilir, taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz.
• Bal veya pudra şekeri yerine 1 yemek kaşığı yer fıstığı ezmesi kullanabilirsiniz.