Smoothie, meyve ve sebzelerle hazırlanabilen; destekleyiciler kullanılarak zenginleştirilen; içerisinde ise yağlı tohumlar, chia tohumu gibi çok sayıda besin kategorisini içerisinde barındıran bir soğuk içecektir. En sevilen smoothie’ler arasında yer alan muzlu smoothie tarifi nasıldır hep birlikte bakalım.

Muzlu Smoothie Tarifi İçin Malzemeler

• Olgun 2 adet muz
• 1 çay bardağı yulaf ezmesi
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı chia tohumu
• 1 çay kaşığı toz tarçın

İsteğe Göre

• 1 su bardağı buz
• 1-2 yemek kaşığı bal ya da elma suyu konsantresi
• 5 adet çiğ badem

Muzlu Smoothie Tarifi Yapılışı

1. Muz, yulaf, süt, chia tohumu ve toz tarçını (ekleyecekseniz bal ve çiğ bademi) karıştırıcı içerisinde 20 – 30 saniye kadar karıştırın.
2. İçeceğinizi buzlu yapacaksanız buzları karıştırıcı içerisine atarak karıştırıcıyı çalıştırın. Buz eklemeyecekseniz ya da karıştırıcınızın buz kırma özelliği yoksa bu aşamayı atlayın.
3. Son olarak önceden buzdolabında ya da derin dondurucuda kısa süre tutarak soğutmuş olduğunuz bardaklarınıza hazırlamış olduğunuz smoothie karışımını eşit bir şekilde ekleyin.

Afiyet olsun.

Püf Noktası

• Smoothie tarifinde yer alan muzları isterseniz önceden halka halka doğrayıp derin dondurucuda dondurabilirsiniz. Dondurduğunuz muzları kullanarak hazırlayacağınız smoothieniz, hem soğuk olur, hem de buzla hazırlanan smoothiye göre daha kıvamlı olur.
• Yulaf ezmesini tercihinize göre yarım çay bardağı kullanabilirsiniz.
• İçeceğinizi normal süt ile hazırlayabileceğiniz gibi, isterseniz badem sütü, yoğurt ya da kefir ile hazırlayabilirsiniz.
• İçeceğinizin tatlı bir lezzet alması için isterseniz 1 – 2 yemek kaşığı bal, elma suyu konsantresi veya pekmez ilave edebilirsiniz.
• Hazırladığınız smoothie’nizi bekletmeden taze bir şekilde hemen tüketmeye özen gösterin. Böylece içindeki vitamin değerleri kaybolmadan ve buz eriyip sulanmadan tüketmiş olursunuz.
• Smoothie içeceğin özellikle yaz sıcaklarında kahvaltı yerine ya da gün içerisinde doyurucu bir atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz.
• Ana öğün ve ara öğünlerde tüketebileceğiniz gibi egzersiz öncesi ya da sonrası da tüketebilirsiniz.