Ah lazanya ah, seni sevmemek mümkün mü! Bayılıyorum sana, diyet yaparken bile arada bir kendimi seninle ödüllendiriyorum. Hazırlaması eğlenceli, hele arkadaşlarla toplanıp yapılınca tam şenlikli, sonra oturup güzel sohbetler eşliğinde yemesi çok daha keyifli lazanya tarifim. Daha önce tarifi denememiş olanların gözü korkuyorsa hiç korkmasın, gerçekten çok kolay bir lazanya tarifi. Bir kez yapıp şeytanın bacağını kırın, özel davetlerde bile menünün baş tacı olabilecek, yanına yeşil salata ve bir zeytinyağlı ile harika bir menü oluşturabilecek özel bir tarif. İşte karşınızda kıymalı lazanya tarifi.

Kıymalı Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım paket lazanya
• 300 gram kıyma
• 2 diş sarımsak
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet domates
• Tuz
• Karabiber
• 2 adet taze biber

Beşamel Sos İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• Üzeri için kaşar peyniri rendesi

Kıymalı Lazanya Tarifi Hazırlanışı

1. Bir tencereye sıvı yağı ve kıymayı alalım.
2. Biraz kavrulunca üzerine yemeklik doğranmış kuru soğanı ekleyelim.
3. Pembeleşince ince ince doğranmış biberi ekleyelim.
4. Sarımsağı doğrayıp tencereye alalım.
5. Domateslerin kabuklarını soyup yemeklik doğrayalım.Domatesleri de tencereye alalım.
6. Domatesler suyunu çekince kıymanın üzerine 1-2 bardak kaynamış su ekleyelim.
7. Tuz ve karabiber serpelim.
8. Unu yağda kavurup üzerine topaklanmaması için sütü azar azar ekleyelim.
9. Beşamel sos hazır olunca, fırın tepsisine biraz zeytinyağı sürelim.
10. 1 sıra lazanyaları dizelim.
11. Lazanyanın üzerine beşamel sos ekleyip iyice yayalım.
12. Beşamel sos üzerine kıyma harcımızı ekleyelim.
13. Beşamel sos bitene kadar aynı işleme devam edelim.
14. En son katı koyduktan sonra, beşamel sosu üzerine dökelim.
15. 180 dereceye getirdiğimiz fırında yaklaşık yarım saat kadar pişirelim.
16. Pişmesine 10 dakika kala fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip tekrar fırına verelim.
17. Üzeri kızarınca fırından alalım.

Afiyet olsun.

Kıymalı Lazanya Tarifi Fotoğraflı Yapılışı