Her zaman elinizin altında keyifle yudumlayacağınız nefis bir elmalı soğuk çay tarifi ister misiniz? Buzlu çay düşkünleri bu tarife bayılacak. Buyrun enfes soğuk çay tarifimizin adımlarını birlikte görelim.

Malzemeler

• 1 litre kaynamış su
• 3 adet poşet çay
• 4 adet elma
• 2 adet çubuk tarçın
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2 dal taze nane
• 4 – 5 adet kabuklu limon dilimi (arzuya göre)

Elmalı Soğuk Çay Tarifi Yapılışı

1. 1 litre suyu kaynatın ve bir sürahiye ekleyin.
2. İçerisine 3 adet poşet çayı atın ve demlenmeye bırakın.
3. 2 adet elmayı kabuğu ile birlikte ince ince dilimleyin.
4. Diğer 2 adet elmayı ise kabuklarıyla birlikte rendeleyin.
5. Rendelediğiniz elmaların suyunu bir tülbent yardımıyla sıkın.
6. Çay demlendikten sonra içindeki poşet çayları çıkarın.
7. Hazırladığınız elma suyunu ve toz şekeri demlenen çaya ilave edin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
8. Ardından elma dilimlerini, çubuk tarçını ilave edin.
9. İnce ince kesilmiş 4 – 5 adet limon dilimi de ekleyebilirsiniz.
10. 2 dal taze nane ve yarım litre oda sıcaklığında su ekledikten sonra bir süre tamamen oda sıcaklığına gelmesi için bekletin.
11. Ardından buzdolabına koyun ve soğumaya bırakın.
12. Güzelce soğuyan elmalı buzlu çayınızı, buz ilave ettiğiniz bardaklarınızda, üzerine taze nane yaprakları ve elma dilimleri ile süsleyerek servis yapın.

Püf Noktası

• Çayınızı poşet çay ile hazırlamak yerine demleyerek de hazırlayabilirsiniz. Demlemeyi tercih ederseniz demin üzerine su ilave ettiğinizde çayın miktarı 1 litre olmalı.
• Elmalı buzlu çayınızı buzdolabında 2 – 3 gün saklayabilirsiniz.
• Çayınızı arzunuza göre siyah çay ya da yeşil çay ile hazırlayabilirsiniz.
• Sağlığınız için kafeinsiz içecekler tüketmeniz gerekiyorsa, tarifi kafeinsiz çay kullanarak da hazırlayabilirsiniz.