Su Böreği Tadında Tava Böreği Tarifi

Su böreği tadında tava böreği tarifi ile hazır yufka kullanarak, çok pratik ve nefis bir börek pişirmeye hazır mısınız?

Malzemeler

• 4 adet yufka
• 2 adet yumurta
• 1 şişe maden suyu
• 200 gr rendelenmiş kaşar peyniri
• 200 gr labne peyniri
• 1/4 çay bardağı süt
• 6 yemek kaşığı zeytinyağı

Su Böreği Tadında Tava Böreği Tarifi

1. Yumurta, süt, zeytinyağı ve yarım şişe maden suyunu çırpın.
2. Orta büyüklükte bir tavaya 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun.
3. Bir adet yufkayı bir kısmı tavanın dışında kalacak şekilde yayın.
4. Üzerine sos dökün.
5. İkinci yufkanın yarısını tavaya koyup üzerine tekrar sos dökün, diğer yarısını da üzerine koyun ve yine sos dökün.
6. Üzerine kaşar rendesi serpin, onun üzerine de labne peyniri sürün.
7. Üzerine bir yufkanın 4 te birini serin.
8. Üzerine sos üzerine tekrar dörtte bir yufka yine sos kalan yufka parçalarını bir sos bir yufka şekilde serin tekrar sos dökün.
9. Kalan maden suyunu da üzerine dökün.
10. Kalan yufkayı bütün olarak serin ve tavanın dışında kalan yufkaları da üzerine kapatın.
11. Böreğin üzerinde kalan kısmı daha yağsız olacaktır, bu kısmına biraz tereyağı sürebilirsiniz.
12. Tavayı kısık ateşe bırakın ve üzerine düz bir kapak kapatın.
13. Böreği ters düz ederek, üzeri ve altı kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun.